Les Desserts


L' assiette de fromages fermiers de la maison Beillevaire et ses accompagnements 11 €

 

Les desserts (à commander en début de repas) 13 €

LE CITRON                                                

Crémeux citron en coque givrée, citrons en différentes textures et note de bergamote

LA PECHE AUX FRUITS ROUGES

En nage de fruits rouges réhaussée de citron vert, tuiles aux pralines roses

LA FRAMBOISE

En coque givrée, framboises et parfum de roses

LE CHOCOLAT BIO DE VENDEE

En tube croustillant, crémeux de chocolat noir de République Dominicaine, mousse chocolat au lait et crème glacée à la fève Tonka